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初代しるばーぐ

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榎研名物しるばーぐ
つけ麺からヒントを得て、お茶漬けのような雑炊のような食べやすさと食欲を誘う香りが特徴です
スープは、鰹だしが濃厚な醤油スープ。あっさりなスープに豚の背脂を加え、コクを出しています。
付属で煮卵、メンマ、ごはん、スープ付き　　スープの中には、白菜、ニラが入っています。

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