初代しるばーぐ

榎研名物しるばーぐ つけ麺からヒントを得て、お茶漬けのような雑炊のような食べやすさと食欲を誘う香りが特徴です スープは、鰹だしが濃厚な醤油スープ。あっさりなスープに豚の背脂を加え、コクを出しています。 付属で煮卵、メンマ、ごはん、スープ付き　　スープの中には、白菜、ニラが入っています。

霧島山麓豚のハンバーグ

霧島山麓豚とは、九州は宮崎県霧島高原の澄みきった 空気、水、広大な自然環境の中、徹底した衛生管理の下、海洋深層水と 貝殻を混ぜた特別な餌で飼育されたSPF（健康豚）です。 やさしい後味の中に、しっかりとした旨味とかすかな甘さを感じる豚肉です。 ＊付け合わせは付いておりません

10年仕込みの濃厚デミグラスソースハンバーグ

玉ねぎ、にんじん、セロリ、にんにくや牛スジなどに赤ワインを加え、弱火でじっくりを煮込んでいます。継ぎ足しながら、何度も漉しては煮込む作業を繰り返すことで、コクのあるソースになります。榎研のデミグラスソースは、濃厚でやや甘く、若干の苦みもあります。長年の手間をかけた榎研特製デミグラスソースと、つなぎにお麩を使用したフワフワのハンバーグをご堪能ください。 付け合わせは付いておりません

デミグラスビーフシチューの煮込みハンバーグ

温かいビーフシチューのコクを贅沢に楽しめる「デミグラスビーフシチューの煮込みハンバーグ」が登場しました！ 10年仕込みのデミグラスソースをベースに牛肉や野菜をじっくりと煮込んだソースを使用しており深い味わいを感じさせてくれます。一口ごとに広がる旨味が、心を満たしてくれること間違いなしです。 ■手軽に楽しめる冷凍ハンバーグ！ 真空パックでお届けするので、解凍後は湯煎で温めるだけでお召し上がりいただけます。忙しい日の夕食やおもてなしにもぴったり！ ■ご注意ください ＊付け合わせは付いておりません。 ぜひご自宅で、デミグラスビーフシチューの魅力をご堪能ください！

和風ハンバーグ

じっくり炒めた玉ねぎを果汁やワインと一緒に煮込んだ榎研特製和風ソースを使用したハンバーグです。 付け合わせは付いておりません

ガーリックハンバーグ

醤油ベースのガーリックソースを使用したスタミナ満点のハンバーグです。 ソースの中には醤油漬けにんにくが入っています。 付け合わせは付いておりません。